烤饼干的做法 烤箱
烤饼干的做法:主料:面粉160克、玉米油60克、玉米淀粉40克、绵白糖40克。辅料:鸡蛋1个。
步骤:
1.鸡蛋打在容器里加入全部的绵白糖。
2.搅散使糖溶化。
3.加入面粉和玉米淀粉的混合粉。
4.先用筷子搅拌成絮状。
5.再揉成团静置10分钟。
6.擀成大圆片。
7.用小模具压出形状。
8.全部压完，边角余料揉成面团再压出形状。
9.烤盘上铺锡纸摆上饼干胚再用筷子戳几个眼。
10.入预热的烤箱180度上下火烤15分钟表面上色即可。1
1.烤制结束取出晾凉即可。
电烤箱饼干的做法电烤箱主要用于食物的烘培，很多女孩子喜欢在家烤一些饼干送给亲人朋友，下面就由我为大家带来电烤箱饼干的做法，大家一起去看看吧！
一.电烤箱饼干的做法——全麦苏打饼干 食材准备 低粉适量、高粉适量、全麦面粉、黄油、酵母、糖粉、盐、小苏打、水。 方法步骤
1.把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团；
2.揉匀之后，再用保鲜膜包上，等20分钟左右；
3.把发好的.面团从1/3处向中间折起来，再把另一端从1/3处向中间折起来，完成第一次三折；
4.折好之后，将收口向下放置，再擀开成长方形，然后三折、再擀开，再三折，一共三折三次；
5.将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔；
6.用到切成正方形小块，放到烤盘上，在表面上喷水，然后发酵20分钟左右，然后放入烤箱。
7.烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。
二.电烤箱饼干的做法——蔓越莓饼干 食材准备 黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、蔓越莓干 方法步骤
1.将黄油软化，然后加入糖粉均匀搅拌；
2.把打散好的鸡蛋分三次加入黄油之中，搅拌均匀；
3.在黄油中加入低粉，再放入蔓越莓干，拌匀；
4.把拌好的面糊放在保鲜袋中弄成长方形，放入冰箱冷冻20分钟；
5.等面团变硬之后切片，放入烤盘中；
6.在烤箱中烤20分钟即可。
三.电烤箱饼干的做法——柠檬饼干 食材准备 低粉、黄油、糖粉、柠檬、盐 方法步骤
1.把柠檬皮去掉，切成碎屑；
2.在黄油中加入糖粉、盐、均匀搅拌之后加入柠檬汁；
3.放入低粉，加入黄油，倒入切碎的柠檬，揉成面团；
4.把面团搓成圆柱形放入冰箱冰冻1小时，然后放入烤箱中；
5.最后放入烤箱中，上下火烤15分钟作用，饼干即可出锅。 拓展阅读 烤箱做鸡蛋饼干的做法 主料 蛋黄2个 蛋白2个 低粉60g 细砂糖40g 步骤
1. 将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散后加入15g的细砂糖搅拌均匀。
2. 将蛋清加入25g细砂糖，用电动搅拌棒打至硬性发泡。
3. 将打好的蛋清取出1/3放入蛋黄糊中翻拌。
4. 再把剩下的蛋白加入，翻拌均匀。
5. 筛入低筋面粉，用刮刀翻板均匀成面糊，装入裱花袋
6. 在烤盘中铺上油纸，裱花袋剪一个圆口，挤出一个个小圆球。
放入预热好的烤箱，以上下火190度在下层烤10分钟，再放上层以150度烤3分钟。 小贴士
1.建议使用防粘的油布
2.打发蛋清和蛋黄混合后再加入面粉。
3.打发蛋清和拌面粉是成败的关键，蛋清打发硬一些，挤出的饼干成型会比较好。
烤箱发面鸡蛋饼的做法
1.准备两个蛋黄，一个全蛋，用打蛋器打碎。
2.白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一边用打蛋器，一边加糖。
3.大概打5-10分钟，然后加入90克低筋面粉。
4.继续用打蛋器搅拌，大概打10分钟，打成非常浓稠的状态就可以了。
5.然后加入2克泡打粉，泡打粉不要加太多，以免饼干过于蓬松而不够细实。
6.加入泡打粉之后直接搅拌就可以了，不需要用打蛋器。
7.搅拌均匀之后，将其倒入裱花袋内，袋子嘴切开一个小口，挤出多余的空气。
8.用烤箱做鸡蛋饼，做法简单
9.将其挤在用来烤饼干的油纸上，每一块不要挤得太大，也不要粘在一起，这样烤出的饼干就是一块块的。
10.将待烤的饼干放入烤箱，烤箱温度调为170度，时间设置为20分钟，功能设置为上下受热。边烤边观察，如果闻到已经熟了而且看到饼干成型，就不用20分钟那么久了。
怎样用电烤箱做饼干如何用烤箱烤饼干，必须要去先准备好制作饼干的材料，一般制作饼干的用料其中包含了低筋面粉二两左右，黄油一两就行了，鸡蛋一两就可以，细砂糖四十克就是，盐四分之一勺子。只要准备好了之后，就可以使用用烤箱烤饼干了。
做法烤箱中层上下火190度预热。
1.黄油室温软化后，加糖，盐，用打蛋器打到均匀顺滑不需打发。
2.鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3.筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。
4.把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。
5.把切好的面片摆在烤盘里，放入预热好的烤箱里，15～20分钟。然后把黄油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓匀，也可以用工具辅助，就像是和面那样，把黄油和淀粉混合在一起，就会出现像饼干那样的一种粉。
如何用烤箱烤饼干1.提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了。
2.食材:中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g。
3.碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。
4.加入鸡蛋、面粉，揉成面团。
5.盖上保鲜膜静置30分钟。
6.之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。
7.用模具压出图案。
8.用叉子扎出小孔，方便更快烤熟。
9.放在锡纸上准备烤制。
10.烤箱预热180度烤十五分钟即可。
怎样自己用烤箱做饼干周末在家闲来无事，不妨自己动手烤饼干吃，家里有小朋友的话就更好了，既锻炼了小朋友的动手能力，又能自己做出美味的饼干，那么家用烤箱怎样烤饼干呢？下面介绍一下家用烤箱烤饼干的做法，希望对同样热爱美食的你有所帮助。家用烤箱烤饼干的做法食材低筋面粉 200g黄油 50g鸡蛋 1个盐 1.5g酵母 1.5g砂糖 40g干果果仁 随意家用烤箱烤饼干的做法1第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都写好了。家用烤箱烤饼干的做法2第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。家用烤箱烤饼干的做法家用烤箱烤饼干的做法3第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。如果不放果仁，这一步可以省略家用烤箱烤饼干的做法家用烤箱烤饼干的做法4第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。家用烤箱烤饼干的做法5第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
家用烤箱烤饼干的做法6第六步:用之前准备好的模具做好造型。家用烤箱烤饼干的做法7第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。家用烤箱烤饼干的做法8第八步:放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。
因为烤箱习惯不同，温度可以根据这个范围调整，这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液，其实放入烤箱之前刷就可以家用烤箱烤饼干的做法9第九步:时间到，饼干出烤箱。感觉我这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了，希望对你有所帮助。
