写鸭血粉丝的作文

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写鸭血粉丝的作文

鸭血粉丝作文400字第一篇

地铁站,小巷道,中心广场……在南京,到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店,并且每家店里,都是座无虚席。

今天又是周日,按照惯例,早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤,我和妈妈来到楼下的早餐店。哇!真是人满为患呀!我和妈妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎咽,我都流口水了。终于排到我们了,我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说道:“服务员点餐。”服务员说:“来了,顾客你要点什么?”妈妈说:”来两碗鸭血粉丝汤,多放点鸭血。”服务员说:“好的,一共30元。”“给你钱,”妈妈说。“谢谢!”

等待的过程还是很漫长的,我实在受不了了,就窜到了厨房门口,隔着玻璃看,看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到离我最近的胖子厨师,只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。顿时锅里翻江倒海,又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。一瞬间,锅里热闹非凡,趁这个时候,放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精……。终于做好了,厨师用漏勺把他们盛到了碗里,我立刻跑回座位,等待着美味的到来。

不一会儿,鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气,迫不及待的夹了块鸭血放入嘴里,哎呦!好烫。妈妈连声责怪说:“吃慢点,你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到嘴里。鸭肝很糯,也很香,鸭肠很有筋道,粉丝很细腻,滑而不腻,最后我把汤喝了个底朝天。

最后我打了个嗝,挺着大肚子,美美的和妈妈回家了。

这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤,你来南京玩,我就请你吃到饱。

鸭血粉丝作文400字第二篇

我喜欢四川的火锅,喜欢北京的烤鸭。当然,我最喜欢鸭血粉丝汤啦!今天下午,林老师给我们端来了许多碗鸭血粉丝汤,看着好诱人啊!

里面有好多食材,分别有:像一块棕色巧克力的鸭血,光滑又有嚼劲的粉丝,新鲜可口的汤汁,嘎嘣脆的鸭肠,吃起来嫩嫩的鸭肝,吃完还想再吃一块软绵绵的豆腐果,就像一个可爱的海绵宝宝一样,都不舍得咬一口了。

当我介绍完了那些美味的食材之后,我已经迫不及待的想要大吃了,我先吃了一块鸭血,有股淡淡的腥味,但还是很好吃。嘴里面的粉丝光滑极了,总是在我嘴里滑来滑去,可真调皮,我喝了一口新鲜汤,感觉浑身充满了巨大的力量,觉得自己变了一个人似的。里面的鸭肠特别有嚼劲,我费了九牛二虎之力,才把硬邦邦的鸭肠给一分两段。看来,这鸭肠的力量不小啊!鸭肝嫩嫩的,吃起来感觉舒服极了!里面的豆腐果吃起来柔软又饱满的汁水,好吃极了!

今天,林老师就给我们吃了一小碗的粉丝。不过,这让我尝到了鸭血粉丝汤的味道,这真是美味极了。

鸭血粉丝作文400字第三篇

南京的鸭血粉丝汤是非常出名的,所以被人们称为“金陵风味小吃”。

它看上去就非常诱人,亮晶晶的粉丝浸在鲜美的汤汁里,一片片鸭血伴着褐色的鸭肝,金黄的油果配上绿油油的香菜,让人一看,口水就流有“三千尺”。

鸭血粉丝汤做起来不麻烦,但是配料很重要。随手抓了一把粉丝放进水池里来回地冲刷几次,再拿到锅里唰几下,烫上几分钟,待粉丝捞上来以后挑进碗里。然后把鸭血放进锅中,随后把洗得干干净净的鸭肝、鸭肠、油果煮上几分钟,再投入香菜,用大火烧,让香菜的香浸入汤汁。几分钟后,将这些配料倒进碗里,与粉丝调拌均匀。香味扑面而来,令我直流口水。

开吃喽!不过要注意哦,吃的时候,可以先吃鸭血,据说这样可以开胃。我迫不及待的“嘘”了一口粉丝入口,由于太香了,我吃的很快,一下弄的我满脸都是汤汁。搞的我很狼狈!

南京的鸭血粉丝真是名不虚传,让人回味无穷!

鸭血粉丝作文400字第四篇

鸭血粉丝可算是南京著名的小吃了,在南京流传了多年,要论哪里的鸭血粉丝最好吃,那就数南京了。

鸭血粉丝的做法简单易学,准备的材料也很简单。粉丝是必不可少的,其次就是鸭血。、鸭肝、鸭肠等,适当的一些豆腐果也是很好的配料,榨菜、香菜都是提味的好配料。

鸭血粉丝汤汁则是整碗中的灵魂,吃鸭血粉丝后喝口汤,会让人回味无穷。冬日也算是吃鸭血粉丝的好季节了,一万热乎乎的汤配上让人发抖的冬天,瞬间暖暖的。

小时候吃鸭血粉丝的次数也不少,相比于现在大门店的鸭血粉丝,小时候的小巷子中神秘角落的鸭血粉丝更能有纯正的味道。只是现在小巷子也不见了踪影,或许也尝不到小时候的味道,但每当吃鸭血粉丝时,也会时不时回想起。

鸭血粉丝是南京最有代表性的小吃之一,是一道简单的美食,也是儿时的回忆。

鸭血粉丝作文400字第五篇

俗话说“民以食为天”,这“食”包括很多,有古代宫廷的满汉全席,有西式甜点的香甜软糯,也有路边小店中你意想不到的美味。其中,要说哪一样在我的“民间美食榜”榜首的话,那定非“鸭血粉丝汤”莫属了。

走进一家鸭血粉丝店,店里简单又不失格调的布置让人心生愉悦。我找了个位子坐下,和老板娘说了声“来碗鸭血粉丝汤!”“好嘞!”老板娘应了一声,便到厨房忙活起来了。只见她用手抓起一把粉丝,用力掐断,扔进漏勺里,又将漏勺放进汤锅里,将粉丝烫熟,撩出来盛在碗里。之后,老板娘把热汤和鸭血倒进碗里,加上鸭胗肝、鸭肠、油豆腐。再根据自己的喜好加上些小青菜或香菜,一碗热腾腾、香喷喷的鸭血粉丝汤就大功告成了!

老板娘将碗端到我面前,我望着那一卷卷的鸭肠,晶莹的粉丝,深红色的鸭血,再加上绿油油的青菜点缀,真是让我食欲大开,迫不及待地想要尝尝这美味。

刚开始吃时,我先用筷子把碗里的各种食材搅拌均匀,撩起少许粉丝,吹一吹,“哧溜”一声吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!我又夹起一块油豆腐,一咬,瞬间,鲜美的汤汁溢满了我的口腔,再来上一口富有嚼劲的鸭肠,嫩滑的鸭血,简直是“此物只应天上有,人间难得品几回”啊!

在吃了这么多东西后,我通常会吃几片小青菜叶,爽口的青菜叶能够将口中的些许油腻一扫而光。

“酒足饭饱”后,我又如往常一样,摸着圆滚滚的肚子,心满意足的回家了。

鸭血粉丝作文400字第六篇

鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,那滑爽,简直是无人能比。真可谓是“南京一绝”啊!我一听到它的名字就满口生津;一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。那一天我终于吃到了这梦寐以求的美味。

在晚上放学回家的路上,我和妈妈的肚子唱起了“空城计”。老妈忍不住就临街停车,准备找一个小饭店,吃完再走。这时我眼前一亮,一个招牌出现在我的面前:回味鸭血粉丝汤。我心里一阵狂喜赶紧拽着妈妈:“这家,就这家。”没等妈妈说话,我拉起她就往店里冲。进了店我们了个座位,回头一看老板刚好在做鸭血粉丝汤。只见那师傅面前两口大锅,一口在熬汤里面有鸭血和一条豆腐泡,另一口在烧水大锅旁边还有七八样瓶瓶罐罐里面有许多佐料。正看的入迷,两大碗鸭血粉丝汤就“OK”了我一看绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、褐色的鸭肝……光是五颜六色的`调料就让人胃口大开了,还有那半透明的粉丝在各种调料中来回穿梭……我再也忍不住了,抓起筷子夹起一大把粉丝就往嘴里送,呀!真香。那鸭肠有滋有味让人唇齿留香。那鸭血更是鲜嫩可口,让我印象最深的还是豆腐泡呢。一开始,我像吃别的豆腐泡一样慢慢的咬开谁知豆腐泡吸足了汤料,我一咬便涌了出来,没尝到豆腐泡倒先尝到了那鲜美的汤。我转过头来尝尝豆腐泡,味道比平时吃的还要丰富的多呢!我又叉起了几根粉丝,好滑嫩的感觉,一咬就断。再喝了一口仙汤,满嘴巴都是一股怀念和满足的味道。不过三分钟那碗鸭血粉丝汤便被我吃了个底朝天。那鸭血粉丝汤的香味留在嘴里让我回味了很久。

鸭血粉丝汤,历史悠久,物美价廉,营养丰富,风味独特,“此物只应天上有,人间哪得几度尝”哟。话又说回来。我再怎么说,也是说不出那个味道的,还是要你亲自去品尝一下,才能领略其中的感受。

鸭血粉丝作文400字第七篇

俗话说得好“民以食为天”。全国各地的特色美食数不胜数,比如说:北京烤鸭、新疆大盘鸡、兰州拉面、苏州东坡肉......这些美食都是非常好吃,而我最喜欢的还是江苏南京的鸭血粉丝汤。

在冬日寒冷的街头小吃店中,店家端上来一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤是再幸福不过的了。它的香味让所有人为之倾倒,一股浓烈的香气扑面而来,米黄色的汤上点点油漂在上面,晶莹剔透的粉丝浸泡在其中,粉红的鸭血、泛白的鸭肠点缀在其中,这可真是色香味俱全啊!

我迫不及待地夹了一口粉丝,那一刻,冬日的寒冷立刻灰飞烟灭。粉丝吃在口中丝滑爽口,那味道真是令人无法用言语来表达。里面的鸭血、鸭肠等东西也十分美味,鸭血Q弹爽口,带着汤汁进入口中。鸭肠要数我最喜欢的了,在嘴中一咬,清脆的声响立刻迸发出来。

那么,如此美味的鸭血粉丝汤,究竟是怎么制作的呢?用一个竹制的大漏勺装上满满的粉丝,放在鸭骨制成的汤中泡2至3分钟,再从锅中装一些鸭血、鸭肠放入碗中。最后也是最最关键的一步,将汤汁浇在碗中,一碗鸭血粉丝汤就大功告成了。

一次我吃鸭血粉丝时,当一碗热气腾腾的粉丝端上来,我迫不及待地将一根长长的鸭肠,放进嘴里,一咽,进入喉咙时差点给卡住了,看着我急不可耐的样子,大家都笑得前仰后合。

南京的鸭血粉丝汤,真是太好吃了!它曾在冬日给我带来暖意,我十分喜欢它。

鸭血粉丝作文400字第八篇

我喜欢吃金黄金黄的鸡翅,我喜欢吃软软的桃子,但我也喜欢吃鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤是一道随处可见的小吃,色彩鲜艳。鸭血是棕色的,像巧克力一样,吃起来很Q弹,粉丝半透明像一根面条滑到我的嘴里,豆腐果是淡黄色的,正正方方,一挤就会有汁水渗出,真让人嘴馋。鸭肠卷的是肉色带点黄,很有嚼劲。鸭肝灰灰的,实话说有点像猪肝,吃起来有点沙。香菜翠绿翠绿的散发着一股香味,口水在我的嘴里滴溜溜打转。

你只要闻一闻鸭血粉丝汤,大量香气就会扑鼻而来,会让你胃口大开,即使不喜欢吃鸭血粉丝,这时也会心血来潮吃上一口。

我忍不住了,开始吃起来。许多食品跑进嘴边,滑进舌头上,然后在舌头上跳舞,累了就坐在牙齿上休息,唱歌,再跑进口腔绕跑一圈,游了一会儿泳,从口腔滑呀滑呀,穿过喉咙,滑下肚子。我吃完后,肚子也发出了吃饱的口令。

鸭血粉丝汤在大街小巷都可以见到,欢迎你也尝一尝。

鸭血粉丝作文400字第九篇

从蒸儿糕糖芋苗到桂花酒酿美龄粥,从状元豆回卤干到鸭血粉丝xxx蛋,金陵小吃总有一款能锁住你的味蕾,而其中那汤汁浓郁的鸭血粉丝汤则足以让一个重量级吃货垂涎三尺、寤寐思之。

鸭血粉丝汤的美味简直无以言表。每当一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上餐桌,仅仅是它那仿若仙雾的袅袅蒸气就牵动着我的鼻尖不自觉地向前凑近,一个长长的深呼吸后,老鸭煲的醇香便一溜烟儿地钻进了我的鼻孔,舌尖还未触及美味,口腔便已忍不住吞咽了起来。向碗中吹一口气,那紫色的鸭血、褐黄色的鸭肝、雪白的鸭肠、金黄的豆腐果、青翠的香菜、晶莹剔透的粉丝、醇白的汤汁,便都微微波动起来,像是在催促我速速品尝。

夹起一块鸭血,轻轻一挤,小孔里便流出两三滴汤汁,再一咬,鸭血的鲜嫩顺滑便陶醉了每一颗牙齿。咽下鸭血仍不尽兴,又把两根鸭肠送入口中,细细咀嚼,鸭肠的脆香便氤氲了我的食道。再挑起几根粉丝含到嘴里,“哧溜”一下全都溢满口腔,又像顽皮的孩子坐滑梯一般,一双小手抓住了喉咙口,不过最终还是滑了下去,一股暖意便涌上了心头。再品上一口汤汁,老鸭的味道混着香菜的清香,刺激着味蕾不自觉地又回忆了一遍鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭血的鲜香……

南京人对鸭的情有独钟,对家乡的眷恋热爱,都煲在了一碗鸭血粉丝汤里。

鸭血粉丝作文400字第十篇

我的家乡—盐城,有着几种美食:大纵湖的大闸蟹、阜宁大糕、东台的臭豆腐等。而令我钟爱的却是路边的鸭血粉丝。

鸭血粉丝里有我最爱吃的粉丝和鸭血。它的制作方法也别具一格。首先将汤汁烧开,再放入粉丝,最后放入鸭血,还有鸭肝、香菜和火腿肠。

一碗鸭血粉丝端上来,看着那晶莹剔透的粉丝和五*斑斓的佐料,我不禁垂涎三尺。

我吃鸭血粉丝的方法也很讲究。先用勺子盛一勺子汤汁,再用筷子夹起一些粉丝放在勺子上,一口吞下去。粉丝**十足,加上一口醇香的汤,令人回味无穷。时不时夹起一块鸭血,一咬,藏在里面的汤汁溢了出来,十分美味。

一次,我在吃鸭血粉丝的时候,因为喝汤喝得太猛了,呛得直咳嗽。所以,我又给它起了个别名,叫“猛劲丝”。

鸭血粉丝作文400字第十一篇

南京的风味小吃很多,而我却酷爱鸭血粉丝汤。

起初,我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次,妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里,妈妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿,我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的勺子里放进刚煮沸的水里,又过了一会儿,他把粉丝捞上来,放进碗里,放了一点汤。然后,抓起一些鸭肝、鸭肠等佐料,最后撒了些香菜。两碗鸭血粉丝汤端上来了,只见那金黄色的鸭肠和豆芽、翠绿色的香菜,看着就让垂涎欲滴。

我迫不及待地夹起一个鸭肝放到嘴里,哇!很香,因为这是用盐腌的,之后的鸭肝。我又夹起了一个豆腐果放到嘴里咬一口,汤汁四溅,香味回味在我的脑海里,接着,我又夹起一根豆芽,嫩嫩的,很美味。最后,我夹起一些青菜,很香,而且香味很浓。这些都尝过之后,我才夹起一两根粉丝,一吸,粉丝就乖乖的滑到我的嘴里。有时,我吸的太快了,汤汁溅到我的脸上,弄的我满脸都是,我哈哈大笑,妈妈也笑得合不拢嘴。

不一会儿,一碗鸭血粉丝汤,就被我“消灭”掉了,再看看妈妈,她才吃了一小半,我吃得太快了。

这次之后,让我认识了鸭血粉丝汤。至今,那香味总浮在我的鼻子前。

我爱鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝作文400字第十二篇

我最喜欢的食物是牛肉粉丝汤,光是卖相就让人食欲大增,闻一闻香气,就让人迫不及待地拿起筷子,想品尝一口。

牛肉粉丝盛着一碗乳白色的汤汁,晶莹透亮的粉丝在汤水中涌动翻滚。绿色的香菜装点在其间,如一页小船在水上漂浮,深褐色的牛肉片浸泡在汤水里。牛肉粉丝汤散发着浓浓的香气,闻一下就觉得舌间一颤,吃下去后,更是牢牢地锁住你的味蕾。

牛肉粉丝汤的做法巧妙复杂。需要将牛肉煮熟,粉丝泡熟,锅里放上少许油,将牛肉翻炒一下,之后再放上水,撒上食盐,香精和鸡精等味精,过一会,把粉丝放入,再撒上香菜,一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就做好了。

点一碗牛肉粉丝汤,放上辣油。一碗色彩多样的粉丝汤就出炉了!红红的辣油与绿色的香菜相到映衬,吸一口粉丝溜滑顺口。我吃粉丝汤时,喜欢一种吃法,就是猛吸一口粉丝,再喝一口汤汁,还没慢慢品尝粉丝的丝滑,一股麻辣就充满了口腔,那感觉真是回味悠长啊!

不过,有一次吃粉丝汤时,喝汤喝的太猛,一下子呛到了,一股辛辣迅速涌进了口腔,咳了好久,才恢复过来,于是,我给它起了个别名“鲜辣汤”。

如果你也喜欢的话,请过来细细品尝哟。

鸭血粉丝作文400字第十三篇

我的家乡是南京,在这里,小吃特别多,而大街小巷最著名的就要数鸭血粉丝汤了。

走进饭店,坐到桌子旁,端上来一碗鸭血粉丝汤,很远就能闻到香气,香气扑进鼻孔,让自己口水直流。

我们先夹上来一块鸭血,它四四方方的,像极了巧克力,把它放进嘴,能挤出一点咸咸的味道,特别好吃。接着,夹上来粉丝,“呲溜”一声,吃了晶莹剔透的粉丝,一下子就进自己的嘴巴,刚放进嘴巴没有味道,后来露出了一丝丝咸味。

把鸭肠夹出来,放进嘴巴,如果咀嚼的话,会发出“嘎,嘎”的声音。

紧接着吃到了鸭肝,鸭肝有一丝丝难吃,而且非常面。然后会尝到一点苦。

接着我们把豆腐果放进嘴里,一挤,豆腐果像海绵似的放进嘴巴里喷水,水蹦蹦跳跳的溅到嘴巴的各个角落,就像在和我玩捉迷藏。

把东西都吃完了,最后尝尝汤。啊!咸咸的,我一下子把汤全喝完了。

来我的家乡,一定要吃让我回味无穷的鸭血粉丝汤哦!

鸭血粉丝作文400字第十四篇

今天中午,妈妈带我去湖南路吃鸭血粉丝汤。湖南路上本来有两家,可是有一家拆了,我们只能投奔另一家。

店里的人可真多!我好不容易找了个位置,坐了下来。妈妈去买鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤来了,闻一闻,香气扑鼻!细细一看,绿*的香菜好像长在水底的水草,一块块鸭肝就像沉在水底的鹅卵石,里面好几块鸭血,就像几只小鱼在水草中嬉戏。这些“小鱼”像是在玩捉迷藏,有的沉在水底,有的躲在鹅卵石后面,还有的藏在水草丛中。只有两只小鱼没有隐藏自己,在水中找它的同伴。

我夹起一些粉丝,尝了尝,这些粉丝在嘴里感觉滑滑的,还有淡淡的咸味;又夹起一块鸭肝,到嘴就碎了,糯懦的,很香。我捧起碗,喝了一大口汤,汤很鲜美!然后,我在“水草”里找到一条条“小鱼”,鸭血虽然没什么味道,但很有营养。不一会,我就吃完了一大碗鸭血粉丝汤。味道好极了!下周我还要来!

鸭血粉丝作文400字第十五篇

提起南京美味的小吃,鸭血粉丝汤自然是其中的佼佼者。

把粉丝放入竹勺,从沸水中滚一遭,盛入碗中,晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上,绛紫的鸭血,淡灰的鸭肝,米黄的豆腐果就随着金黄的瀑布倾泻而下,香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠,摄一把香菜,要么,再来两三勺榨菜。

末了,再加点辣油。手提青瓷小壶,两根手指按住壶盖,从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里,激起无数水花,形成了一个小小的金红色小游涡。

辣油在碗中散开了,一个个红色小块,被汤水“吸食”,一下子散成橙黄色的油,静静地漂在金色的高汤上。

水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝,绛紫的鸭血,淡黄的鸭肠在隐约间露出一点;而此时,漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的香菜间。

粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮你的味觉,这时,你的舟体便不由自主地向它走去,真恨不得一口把它吃光。

夹起一块豆腐果,“吱”的一声咬下去——汤汁四溅而去,烫得你龇牙咧嘴。这一个个蓄水的小包真是不可貌相呀!

嫩滑的鸭血,淡灰的鸭肝,柔韧的鸭肠,生脆的榨菜,还有高汤藏腹的豆腐果,丝润的粉丝,都让人回味无穷,口中生津。

这,就是南京的特产——鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝作文400字第十六篇

俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线······从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说数不胜数。但我最喜欢的,还是鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤味儿好,看相也不错。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果子、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂涎三尺!

鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺中,再热汤里来会的晃动,烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好的鸭肠,鸭肝,香菜,喜欢吃辣的还可以叫上一勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成啦。

吃鸭血粉丝汤也挺有意思的。吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以后,“嘘”的一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子,鸭肝,鸭肠,鸭血时,我喜欢先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。

有一天我吃鸭血粉丝汤的时候,由于吸粉丝过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪。从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名——“乐开花”!

鸭血粉丝作文400字第十七篇

作为“六朝古都,十朝峰会”的古城南京,历史悠久,文化底蕴深厚。现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚,走入市井,尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。

避开现代化的大楼,来到微显破败的小街小巷,基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。随便走入一家小店,都能感觉一股香气扑面而来,如清风捕面,一时间,心中温暖如斯。点上一碗鸭血粉丝汤,看那绛红的鸭血漂在汤面上,其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。再点缀上几颗葱花,鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿着鸭子的其他部位,例如,鸭肠、鸭珍。

当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时,一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜摘下,以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口,好鲜!宛如天材地宝入腹,鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去,你会发现——粉丝的量格外地充足,那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。那十几块鸭血嫩如豆腐,鲜如海产。千万别错过了那汤水,不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟后,夏天时间可能要长一些,别在乎那俗礼,端碗便喝。汤入口,舌头没有烫伤的痛觉,只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管,与喝水一般无二的顺畅,但其余韵却在心间停留许多。十几分钟后,那鲜离开身躯,却种下了根深蒂固的馋意,永远无法忘怀。

那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也,留下的是一份对食物的喜爱,更留下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方,都不会忘记故乡,忘记那一碗鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝作文400字第十八篇

鸭血粉丝汤,是我们这儿的名吃。我久闻大名,一听到它,就满口生津,就会馋得“口水直下三千尺。”那一天,我终于吃到了这梦寐以求的美食。

那天妈妈下班晚,没有时间烧午饭,便带我出去吃鸭血粉丝汤。来到店里,只见师傅面前烧着两口大锅,一口在熬汤,汤里有鸭血和一条条豆腐泡,另一口在烧水。两口大锅的旁边,还有七八样瓶瓶罐罐,里面有煮熟切碎的鸭肠、鸭肝及香菜、榨菜等佐料。旁边还有六大筐已泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻舀起一勺汤,倒在一个碗里。然后抓起一把粉丝丢在沸水中滚了两下,用竹漏勺下水一捞,高高对在碗上方,稍一倾斜,粉丝就扭扭摆摆全都进了碗里,师傅又很熟练地用指尖在几个瓶瓶罐罐里握了一点鸭肠、鸭肝撒在碗里,星星点点地撒上了一些榨菜、香菜。

正看着入迷,两大口碗鸭血粉丝汤已经端了上来,我闻了闻,感觉鼻子辣辣的,一股肉气涌了上来。再看这颜色;绿油油的香菜、金黄的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝,再挑上点儿红红的辣椒酱。我再也忍不住了,抓起筷子,夹起一大团粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑了进去,呀,真香!鸭肠有一点咸,却有滋有味。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。开始,我像吃到别的豆腐泡那样小心翼翼地咬开,谁知这豆腐吸了汤料,一咬,汤全都出来了,这汤鲜而不咸,都不忍心咽下去。不一会儿,我就全吃光了,但它的香味仍然留下我的心中,让我回味无穷。

鸭血粉丝汤真不愧为地方名吃啊!

鸭血粉丝作文400字第十九篇

鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃,每当提起鸭血粉丝汤的时候,我就会垂涎欲滴,我就来跟你们分享它的美味吧!

鸭血粉丝汤不仅味道好,而且看相也好。晶莹剔透的粉丝浸在米黄*的汤里,一条条红*的鸭血伴着绿*的香菜、黄*的油果、褐*的鸭肝和淡黄*的豆腐,散落在汤里,真是令人口水直流三千尺!

鸭血粉丝汤的做法很简单:客人一来,随手抓一把洗干净的粉丝放入竹制的漏勺里,接着在热汤里来回地晃动,然后在等上一两分钟。再将烫熟了的粉丝倒进碗里,再把鸭血和油果捞出来,加上烫水,撒上已经准备好的熟鸭肝、香菜和鸭肠。如果喜欢吃辣的话,只要倒上一勺红红的辣油。这样,一碗*味俱全,让人垂涎欲滴的鸭血粉丝汤就完成了。

接下来,就要开吃了,我每次吃粉丝时,都有很多种花样。有时候,我喜欢一根一根地吃,先找到粉丝的“头”,然后:“嘘”的一声吸入嘴中;有时候,我还喜欢用筷子夹住一打捆,然后把筷子转几下,粉丝就变成了一个”球“,我张开嘴巴,一口吃掉它。吃进嘴后的感觉真是顺滑爽口呀!那汤汁配上去简直是太美味了!每当吃到鸭血的时候,我都会先*一下,再放入嘴,细细的品尝。我最喜欢吃的是淡黄*的豆腐,我会把里面的汤汁先吸掉再吃掉,妈妈每次都会把她的豆腐夹给我,我吃的津津有味。有时候吃的汤汁都溅的我满脸都是。吃完以后,我还会慢慢回味。

鸭血粉丝汤简直是天下第一美味,它能让人垂涎欲滴,回味无穷。

鸭血粉丝作文400字第二十篇

每一次来到南京的夫子庙,就会闻到那熟悉的飘香的味道,没错,这味道来自于南京夫子庙最具有特色的鸭血粉丝。

来到一家卖鸭血粉丝的店,点一份鸭血粉丝汤,你会看到老板先把熬制好的老鸭汤放在火炉上温一温,老鸭汤的味道渐渐地飘了出来,让人迫不及待地想吃上一口。老板再把鸭肠、鸭肝等杂料清理干净,去掉膻味,切成段,放在不太干燥的地方,以防鸭杂过干。粉丝很快就烧好了,老板娘拿着一个大勺子将锅里的粉丝捞上来,那粉丝中还夹杂着许多汤汁,调皮得直乱跳。老板再把粉丝和鸭杂倒入碗中,浇上一勺汤。哇塞,这汤里的`鸭血看起来红红的,白色的鸭肝更是诱人,配上那绿油油的葱花,实在是诱人啊!

我夹起一根粉丝,滑溜溜的,刚夹住它,它就狡猾地溜掉了。我再来一筷子,把它抓住尝了一口,很有嚼劲,再加上滑嫩的鸭血,鲜美的汤汁,一股鲜味涌入全身,夹杂着一点葱油香,真是人间美味啊。

再看一看旁边的人,个个吃得汗流浃背。有的人迫不及待地夹了一大口粉丝含在嘴里,虽然很烫,但是这一口的美味还是让人难以抗拒啊。有的人喜爱吃辣,在鸭血粉丝汤里加了一大勺的麻油和辣油。嫌辣的,喝一口老鸭汤,渐渐的,嘴里的辣味就消失了。我也忍不住喝了一口,那老鸭汤的鲜美,让人有种飘飘欲仙的感觉。

吃完一整碗的老鸭粉丝汤,走出门外,看着那排长龙的队伍,总是让人意犹未尽,还想再吃上几口,我爱你,鸭血粉丝!

鸭血粉丝作文400字第二十一篇

鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃,每当提起鸭血粉丝汤的时候,我就会垂涎欲滴,我就来跟你们分享它的美味吧!

鸭血粉丝汤不仅味道好,而且看相也好。晶莹剔透的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着绿色的香菜、黄色的油果、褐色的鸭肝和淡黄色的豆腐,散落在汤里,真是令人口水直流三千尺!

鸭血粉丝汤的做法很简单:客人一来,随手抓一把洗干净的粉丝放入竹制的漏勺里,接着在热汤里来回地晃动,然后在等上一两分钟。再将烫熟了的粉丝倒进碗里,再把鸭血和油果捞出来,加上烫水,撒上已经准备好的熟鸭肝、香菜和鸭肠。如果喜欢吃辣的话,只要倒上一勺红红的辣油。这样,一碗色味俱全,让人垂涎欲滴的鸭血粉丝汤就完成了。

接下来,就要开吃了,我每次吃粉丝时,都有很多种花样。有时候,我喜欢一根一根地吃,先找到粉丝的“头”,然后:“嘘”的一声吸入嘴中;有时候,我还喜欢用筷子夹住一打捆,然后把筷子转几下,粉丝就变成了一个”球“,我张开嘴巴,一口吃掉它。吃进嘴后的感觉真是顺滑爽口呀!那汤汁配上去简直是太美味了!每当吃到鸭血的时候,我都会先舔一下,再放入嘴,细细的品尝。我最喜欢吃的是淡黄色的豆腐,我会把里面的汤汁先吸掉再吃掉,妈妈每次都会把她的豆腐夹给我,我吃的津津有味。有时候吃的汤汁都溅的我满脸都是。吃完以后,我还会慢慢回味。

鸭血粉丝汤简直是天下第一美味,它能让人垂涎欲滴,回味无穷。

鸭血粉丝作文400字第二十二篇

我们家乡南京是个美丽的城市,这里有许多的风味小吃,有咸水鸭、臭豆腐、冰糖葫芦······当然,还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。

周末,我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口,就闻到空气中弥漫着香味,便拉着妈妈冲了进去,找了个座位坐了下来。

“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞!”老板爽快地答应道。只见,老板抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里,接着,鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一会,鸭血粉丝汤就好了,老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。

正看得专心,两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时,有一阵香味扑鼻而来,有鸭肝、鸭肠的鲜香味,有刺鼻的辣椒味,也有一丝香菜的清香味。我再一看,绿油油的香菜,金灿灿的豆腐果,还有肉色的鸭肠,紫红色的鸭血,灰色的鸭肝,再挑上点红红的辣椒末,这五颜六色的,让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗?

我再也忍不住了,抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送,粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了嘴里,“呀!真香。软软的,细细的,滑滑的,可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉色的鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口,吃起来滑滑的,真让人唇齿留香。豆腐果刚进嘴,一股汤汁便涌了出来,香极了。

没过一会,我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天,连汤都喝了个精光。鸭血粉丝汤让我回味无穷,下次我还要来吃。

鸭血粉丝作文400字第二十三篇

有人说:“民以食为天。”有北京的烤鸭、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、云南的米线都很闻名,但是我最喜欢吃我们南京的小吃鸭血粉丝汤。

有一天,我和妈妈来到了一家卖鸭血粉丝汤店,我和妈妈找了个位子座了下来。我在一边看着叔叔正在忙着,看见他先抓一把粉丝放入竹勺里伸进汤锅来回晃个两三分钟,粉丝就熟了放进碗里,浇上汤加入调料。

只见晶莹的粉丝浸在米黄的汤中,红色的鸭血,伴黄的油果,翠绿的香菜,褐色的鸭肝,泛白的鸭肠,撒落在汤中,看上去真想现在就吃上一大口。

我先用筷子夹起粉丝的一头,“哧溜”一下吸进嘴里,顺滑爽口,再品尝鲜嫩的鸭血,韧劲十足的鸭肠,入嘴酥脆的油果,可口诱人的鸭肝,最后我们再喝上一口多彩多姿的鸭血粉丝汤,真好喝不一会儿,我就把鸭血粉丝汤喝个精光,这时我脸上全是汤,我和妈妈都在哈哈大笑!

这就是我最爱吃的鸭血粉丝汤,你们也一定想要吃吧!

鸭血粉丝作文400字第二十四篇

夫子庙有许许多多的特*小吃,我最喜欢吃回味的鸭血粉丝汤.为什么叫xxx回味xxx呢?因为它味美汤鲜,老少皆宜,又是南京市的地标小吃.

当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时,一阵清香扑面而来,我按捺不住激动的心情,一副如狼似虎的样子。我刷刷地吃完了鸭血粉丝汤,可那种味道在心里融化。

鸭血粉丝汤还有个故事:有个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了,无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮饪,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的汤是如何烹饪的,财主听闻此事:封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们煮饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。

它是怎么做的呢:首先把鸭血、鸭肠、苞蒜洗干净。再用沙锅把水烧开,然后放入鸭血、鸭肠、苞蒜等辅料,等水烧开后,大约5分钟,鸭血粉丝就好了。

回味,真令人流连忘返。

鸭血粉丝作文400字第二十五篇

我喜欢吃镇江的肯德基,我喜欢吃中国美食红烧茄子,但今天林老师给我们吃了鸭血粉丝汤。

我刚拿到鸭血粉丝汤发现有丰富的食材。我自己闻了闻,实在太香了,简直就像个清香火锅,我自己迫不及待的夹起一块鸭血,我先舔了一口,滑溜溜的,就像在我的舌尖上滑来滑去。而且它是正方形的。我又咬了一小口,简直好好吃,就像我小时候喜欢吃的巧克力一样。我又夹了一块豆腐果,也是正方形的,又舔了一下豆腐果,汁水都已经流到我的嘴巴里面了,汁水在嘴巴里跳舞,唱歌,还在里面跳来跑来跑去。我在咬了一大口,豆腐都已经被压扁了,然后我再把豆腐果咬到肚子里,接着我又加鸭肠来舔一口,实在太咸了,然后我一口全吞下去,实在太难咬了。最后我再夹块鸭肝,我这次全吞下去。吃得就像猪肝。

然后林老师给我倒了一下辣椒,实在太辣。

今天的鸭血粉丝汤实在太好吃了,这是最棒的南京小吃。

鸭血粉丝作文400字第二十六篇

我们家乡南京是个美丽的城市,这里有许多的风味小吃,有咸水鸭、臭豆腐、*糖葫芦······当然,还有我最爱吃的鸭血粉丝汤。

周末,我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口,就闻到空气中弥漫着香味,便拉着妈妈冲了进去,找了个座位坐了下来。

“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞!”老板爽快地答应道。只见,老板抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里,接着,鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一会,鸭血粉丝汤就好了,老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。

正看得专心,两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时,有一阵香味扑鼻而来,有鸭肝、鸭肠的鲜香味,有刺鼻的辣椒味,也有一丝香菜的清香味。我再一看,绿油油的香菜,金灿灿的豆腐果,还有肉*的鸭肠,紫红*的鸭血,灰*的鸭肝,再挑上点红红的辣椒末,这五颜六*的,让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗?

我再也忍不住了,抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送,粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了嘴里,“呀!真香。软软的,细细的,滑滑的,可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉*的鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口,吃起来滑滑的,真让人唇齿留香。豆腐果刚进嘴,一股汤汁便涌了出来,香极了。

没过一会,我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天,连汤都喝了个精光。鸭血粉丝汤让我回味无穷,下次我还要来吃。

鸭血粉丝作文400字第二十七篇

假如你问我喜欢吃什么,我一定会回答你:“鸭血粉丝汤”。

有一次,我和爸爸从夫子庙回来,路过了一家小店,老远老远就能闻到一股浓浓的香气,走近一看,原来是鸭血粉丝汤呀。我立刻让爸爸给我买一碗。

在等待时,我悄悄地溜到做鸭血粉丝汤的阿姨旁边。只见她熟练的拿起漏勺,盛起一大勺粉丝放入锅中,沸腾的水立刻把粉丝烫熟了。然后阿姨又拿起小勺子,从一个个碗里盛出鸭肠、鸭肝、葱、香菜、油果子、榨菜等配料。不一会儿,一碗热汽腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。绿绿的香菜仿佛是一片片睡莲叶,漂浮在池塘上;鸭肠和鸭肝宛如一叶叶小舟,在池塘上飘荡;油果子可不同,它像一块块大石头,停靠在岸边;榨菜更是不一样了,它们犹如一颗颗小石子,有的在池底,有的在池边。

这碗诱人的汤以一放到桌上,我立刻拿起筷子吃了起来,“咻、咻、咻”我不禁说道:“啊!真好吃!真是人间美味呀!”

这就是我最爱吃的南京特色小吃──鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝作文400字第二十八篇

我喜欢吃美味的鸡翅,我喜欢吃可口的鱼汤,我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。

鸭血是黑乎乎的,像一块甜津津的巧克力,也特别香,咬上一口,鸭血像变成了小人一样,在舌头里滑来滑去。粉丝白白的,又细细长长像面条一样,“呲溜”一下就滑到了肚子里,就像粉丝正在坐着过山车,还一边欢乐的唱着歌儿。汤是很浅的肉色,还咸咸的,喝到嘴里去就像变成了小人,在里面尽情欢乐的游泳。鸭肠白白的,吃起来很有嚼劲,还弯弯的,就像不倒翁一样,摇来摇去。鸭肝是灰灰的。味道苦苦的,就像一些灰色的小人正在嘴里捉迷藏。豆腐果吃进嘴里有很多的汤汁,软软绵绵的,像海绵正在吸水一样。

这就是我喜欢吃的鸭血粉丝。你觉得怎么样?

鸭血粉丝作文400字第二十九篇

夫子庙有许许多多的特色小吃,我最喜欢吃回味的鸭血粉丝汤。为什么叫xxx回味xxx呢?因为它味美汤鲜,老少皆宜,又是南京市的地标小吃。

当一碗鸭血粉丝汤出现在我的面前时,一阵清香扑面而来,我按捺不住激动的心情,一副如狼似虎的样子。我刷刷地吃完了鸭血粉丝汤,可那种味道在心里融化。

鸭血粉丝汤还有个故事:有个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了,无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮饪,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的汤是如何烹饪的,财主听闻此事:封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们煮饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。

它是怎么做的呢:首先把鸭血、鸭肠、苞蒜洗干净。再用沙锅把水烧开,然后放入鸭血、鸭肠、苞蒜等辅料,等水烧开后,大约5分钟,鸭血粉丝就好了。

回味,真令人流连忘返。

鸭血粉丝作文400字第三十篇

我最喜欢的美味就是鸭血粉丝汤了,那个诱人的香味真是让我垂涎三尺啊。

晚上我和妈妈一起去了句容最好吃的鸭血粉丝汤店,进入店中我赶快找一个位子坐了下来。店里的锅“咕嘟咕嘟”地奏起了欢乐的乐曲,一阵紧似一阵的热气从锅里冒出来,整个店里都弥漫着一股诱人的香味,这香味越来越浓,似乎非把我肚子里“馋虫”勾出来不可。锅里的汤开了,只见店里的叔叔用一个竹制的漏勺把粉丝放进去,在把漏勺放入汤中,左右摇晃,烫上那么两分钟。将烫好的粉丝放入一个大碗中,再加上汤料,鸭肝,鸭肠,鸭血和香菜,这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。店里的员工端来两大碗鸭血粉丝汤,我看看自己的鸭血粉丝汤,口水都不禁流了下来,那晶莹剔透的粉丝让我再也抵挡不住了,我开始狼吞虎咽起来,越吃越来劲。“慢慢吃,小心被烫着。”妈妈提醒我说,我点点头作为回答。寒冷的季节吃上一碗鸭血粉丝汤,心里就特温暖,感觉很舒服。

吃粉丝有很多种吃法,比如说有先找出粉丝的一个头,然后“嘘”地一声吸进嘴里,不管怎样我还是喜欢自己的方法,先用筷子把粉丝裹在筷子的头部,然后再用嘴一大口把裹在筷子上的粉丝吃掉,感觉非常爽,把鸭肝、鸭血等所有东西全吃光后,再端起碗猛地一喝汤,那感觉,那滋味简直是无话可说。吃完又喝完,那香气在我的嘴巴里,牙齿间回味无穷。

我非常喜欢吃鸭血粉丝汤,它那诱人的香气使任何一个人都抵挡不住它的诱惑。我爱鸭血粉丝!

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